Surströmming: Säsongen har börjat! / Surströmming: Die Saison ist eröffnet!

Und hier ist der Beweis dafür, dass die Surströmmingssaison nun tatsächlich begonnen hat. Im Bild übrigens die "gemässigte Version" mit Filetstücken (also nicht mehr mit ganzen Fischen). Riecht aber fast genauso intensiv ;)

Geöffnete Surströmming Dose Lappland
(Upptäckt hos grannen)