Hjortronsylt / Hjortronmarmelade - Moltebeermarmelade

Gestern hatte ich hier ausführlich über Hjortron (auf Deutsch auch Moltebeere, auf Englisch Cloudberry genannt) berichtet.
Gerade eben steht bei vorzüglichen Pfannenkuchen eine grosse Schüssel Hjortronsylt (Hjortronmarmelade, Moltebeermarmelade) auf dem Tisch :)